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750ml
Catena Zapata
Catena Zapata é "A Vinícola #1 do Mundo" na World's Best Vineyards 2023
Código 37734
Elaborado com uvas de dois vinhedos excepcionais, plantados em altitudes distintas, este vinho da linha DV Catena, produzido para o mercado argentino, é o melhor Syrah do Catena Zapata. Rico e profundo, com ótima complexidade, mostra um bouquet complexo, convidativo e cheio de nuances.
Harmonização
Elaborado com uvas de dois vinhedos excepcionais, plantados em altitudes distintas, este vinho da linha DV Catena, produzido para o mercado argentino, é o melhor Syrah do Catena Zapata. Rico e profundo, com ótima complexidade, mostra um bouquet complexo, convidativo e cheio de nuances.
Produtor
Catena Zapata
País
Argentina
Região
Mendoza
Safra
2022
Tipo
Tinto
Uva
100% Syrah
Volume
750ml
Teor alcoólico
13,5
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Tradicional, com controle de temperatura.
Vinhedo
Uvas oriundas de dois vinhedos em altitudes diferentes: Agrelo (La Pirámide), com 850m de altura e Vistaflores. Rendimentos limitados. Colheita manual.
Maturação
Permanece por 16 meses em barricas de carvalho francês (85% - sem 30% novas) e 15% em barricas novas de carvalho americano.
Harmonização
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