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    El Enemigo Malbec 2021
    93

    pontos

    El Enemigo Malbec 2021

    750ml

    El Enemigo

    Código 38088

    R$ 294,20

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    Sobre o vinho

    A premiada vinícola El Enemigo é o projeto conjunto de Alejandro Vigil, enólogo chefe de Catena Zapata e de Adrianna Catena, filha mais nova de Nicolás Catena. Esse tinto elegante e estiloso mereceu nada menos que 93 pontos de Robert Parker na safra 2021 - excelente pontuação para um vinho dessa faixa de preço. Para o crítico, ele é "profundo, saboroso e repleto de camadas de fruta". É elaborado com 90% de Malbec, 8% de Cabernet Franc e 2% de Petit Verdot plantadas em três diferentes vinhedos da região de Gualtallary, em Mendoza. Rico, concentrado e intenso, mas com um final de boca preciso e elegante, bastante longo!

    Pontuações

    • 93

      pontos

      James
      Suckling
      2021

    • 93

      pontos

      Robert
      Parker
      2021

    • 92

      pontos

      Tim
      Atkin
      2021

    • 91

      pontos

      Guia
      Descorchados
      2021

    Harmonização

    • Carnes em geral.
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    Sobre o vinho

    A premiada vinícola El Enemigo é o projeto conjunto de Alejandro Vigil, enólogo chefe de Catena Zapata e de Adrianna Catena, filha mais nova de Nicolás Catena. Esse tinto elegante e estiloso mereceu nada menos que 93 pontos de Robert Parker na safra 2021 - excelente pontuação para um vinho dessa faixa de preço. Para o crítico, ele é "profundo, saboroso e repleto de camadas de fruta". É elaborado com 90% de Malbec, 8% de Cabernet Franc e 2% de Petit Verdot plantadas em três diferentes vinhedos da região de Gualtallary, em Mendoza. Rico, concentrado e intenso, mas com um final de boca preciso e elegante, bastante longo!

    Características

    Produtor

    El Enemigo

    Safra

    2021

    Tipo

    Tinto

    Uva

    Malbec (90%), Cabernet Franc (8%) e Petit Verdot (2%)

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    13,5

    Temperatura de Serviço

    16 a 18°C

    Corpo

    Médio

    Sugestão de decantação

    Não

    Sugestão de guarda

    Mais de 10 anos

    Vinificação

    Fermentação por 20 dias com temperatura controlada (29ºC) e maceração por 30 dias.

    Vinhedo

    Uas provenientes de vinhedos localizados em Gualtallary, Tupungato.

    Maturação

    Maturado por 15 meses foudres de 100 anos (50%), tanques (25) e barrica (25%).

    Harmonização

    • Carnes em geral.
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