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    Saladini Pilastri Falerio Palazzi 2020

    Saladini Pilastri Falerio Palazzi 2020

    750ml

    Saladini Pilastri

    Código 33740

    R$ 178,78

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    Saladini Pilastri Falerio Palazzi 2020

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    Sobre o vinho

    Falerio Palazzi, um vinho branco que expressa aromas elegantes e delicados, elaborado com a uva Pecorino com 15% de outras variedades de uvas brancas regionais. Sabores de limão com camadas de pera madura, com final longo e elegante, é ideal para acompanhar pratos de peixes, marisco e queijos ligeiramente maturados.

    Harmonização

    • Saladas, peixes, mariscos e queijos.
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    Sobre o vinho

    Falerio Palazzi, um vinho branco que expressa aromas elegantes e delicados, elaborado com a uva Pecorino com 15% de outras variedades de uvas brancas regionais. Sabores de limão com camadas de pera madura, com final longo e elegante, é ideal para acompanhar pratos de peixes, marisco e queijos ligeiramente maturados.

    Características

    País

    Itália

    Região

    Marche

    Safra

    2020

    Uva

    Pecorino (85%) e outras variedades brancas.

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    13,5

    Temperatura de Serviço

    09 a 12ºC

    Corpo

    Leve

    Sugestão de decantação

    Não

    Sugestão de guarda

    De 5 a 10 anos

    Vinificação

    Fermentação tradicional em tanques de inox com controle de temperatura (15 °C) por 20 dias.

    Vinhedo

    Uvas provenientes de vinhedos com idade média de 20 anos localizados em Spinetoli e Monteprandone. Solo: cascalho. Sob método de agricultura biológica.

    Maturação

    Sem passagem por barrica para mostrar toda tipicidade da uva e do terroir.

    Harmonização

    • Saladas, peixes, mariscos e queijos.
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