Sobre o vinho
Fèlsina Berardenga é indiscutivelmente um dos melhores e mais celebrados vinhos de Chianti Classico. Um tinto mais profundo e complexo que os exemplares comuns dessa denominação, o Berardenga compete com os Riserva da maioria dos produtores. Este é um tinto que ganha outra dimensão quando acompanhado por comida, se tornando ainda mais refinado — com suas muitas camadas de frutas silvestres e um delicioso toque cremoso e achocolatado. A safra de 2020 recebeu nada menos que 93 pontos de Robert Parker e 92 de James Suckling! É uma nota realmente extraordinária para um Chianti Classico de entrada, mas não para o Fèlsina Berardenga, que sempre arremata notas impressionantes da imprensa especializada. Além de sua grande qualidade, é um vinho que pode evoluir por mais de uma década na adega. Para Antonio Galloni, trata-se de "uma escolha fantástica para quem procura vinhos de grande capacidade de envelhecimento, mas que são relativamente acessíveis”. É um vinho que mostra porque alguns especialistas consideram Chianti Classico a mais verdadeira expressão da uva Sangiovese.
Vinificação
Tradicional, com controle de temperatura. Maceração de 12 a 15 dias.
Vinhedo
Vinhedos na comuna de Castelnuovo Berardenga, ao sul da área de Chianti Classico.
Maturação
Maturado 12 meses em barricas de carvalho de capacidade média (500 litros)
