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    Flam Blanc 2023

    Flam Blanc 2023

    750ml

    Flam

    Código 38328

    R$ 473,61

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    Sobre o vinho

    Incrivelmente fresco e saboroso, o Flam Blanc é um vinho branco elaborado a partir das uvas Sauvignon Blanc, Chardonnay e Sémillon. Sua complexidade aromática combina notas vibrantes de frutas cítricas, como limão-siciliano e grapefruit, com delicadas nuances de frutas brancas, como pera e maçã verde. No paladar, apresenta ótimo volume, equilíbrio e uma acidez refrescante, resultando em uma experiência elegante e harmoniosa. Um belíssimo exemplar do Mediterrâneo, perfeito para acompanhar frutos do mar, queijos leves e pratos da culinária mediterrânea. Certificado Kosher.

    Harmonização

    • Frutos do mar e queijos de cabra.
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    Sobre o vinho

    Incrivelmente fresco e saboroso, o Flam Blanc é um vinho branco elaborado a partir das uvas Sauvignon Blanc, Chardonnay e Sémillon. Sua complexidade aromática combina notas vibrantes de frutas cítricas, como limão-siciliano e grapefruit, com delicadas nuances de frutas brancas, como pera e maçã verde. No paladar, apresenta ótimo volume, equilíbrio e uma acidez refrescante, resultando em uma experiência elegante e harmoniosa. Um belíssimo exemplar do Mediterrâneo, perfeito para acompanhar frutos do mar, queijos leves e pratos da culinária mediterrânea. Certificado Kosher.

    Características

    Produtor

    Flam

    País

    Israel

    Safra

    2023

    Uva

    Sauvignon Blanc, Chardonnay e Sémillon

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    12,5

    Temperatura de Serviço

    09 a 11ºC

    Corpo

    Médio

    Sugestão de decantação

    Não

    Sugestão de guarda

    Até 5 anos

    Vinificação

    As uvas são colhidas e selecionadas manualmente. Em seguida, passam por uma prensagem delicada de cachos inteiros antes de fermentar separadamente em tanques de aço inoxidável, a uma temperatura controlada de 14-16 °C. Esse processo se estende por 21 dias.

    Vinhedo

    Uvas provenientes de 3 parcelas de Sauvignon Blanc, 1 parcela de Chardonnay em Wadi Khaklil e 1 parcela de Sémillon, todas cultivadas nos vinhedos de Givat Yeshayahu no sopé da Judeia. Os solos consistem em terra rossa, calcário e argila.

    Maturação

    Apenas 15% do lote é maturado em barricas de carvalho francês de 225L e 500L.

    Harmonização

    • Frutos do mar e queijos de cabra.
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