Flam Classico 2022

Sobre o vinho

Uma das grandes descobertas de Israel, o Flam Clássico é um vinho inspirado no tradicional corte de Bordeaux, elaborado a partir de Merlot e Cabernet Sauvignon, com toques de Petit Verdot, Syrah, Carignan e Malbec. Cada variedade é colhida separadamente, e o vinho é maturado em barricas de carvalho. O resultado é um tinto macio e envolvente, que harmoniza notas de frutas maduras com um delicado toque de especiarias. Certificado Kosher.

Harmonização

Carnes vermelhas em geral e massas.

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Sobre o vinho

Características

Produtor

Flam

País

Israel

Região

Judean Hills

Safra

2022

Tipo

Tinto

Uva

Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah, Carignan e Malbec

Volume

750ml

Teor alcoólico

Temperatura de Serviço

18 a 20°C

Corpo

Encorpado

Sugestão de decantação

Não

Sugestão de guarda

De 5 a 10 anos

Vinificação

Cada variedade de uva é colhida manualmente, seguido por esmagamento e desengace. A fermentação ocorre separadamente em tanques de aço inoxidável com teperatura controlada (25-26°C), por 14-15 dias. Após esse processo, o vinho é separado das borras e armazenado em tanques de aço para clarificação e decantação natural.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos localizados nas colinas da Judeia.

Maturação

Maturado por 10 meses em barricas de carvalho europeu.

Harmonização

Carnes vermelhas em geral e massas.

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Pontuação

Críticos

ACESSÓRIOS

TAÇAS

Por Preço

Flam Classico 2022