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    Friulano 2020
    93

    pontos

    Friulano 2020

    750ml

    Livio Felluga

    Código 35589

    R$ 498,70

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    Friulano 2020

    Friulano 2020

    Livio Felluga Código 35589

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    Sobre o vinho

    É o vinho tradicional Friuliano por excelência, de forte personalidade e tipicidade que pode lembrar os Sauvignon Blanc. Um branco de boa estrutura, com uma harmoniosa complexidade frutada e mineral, pode revelar um retrogosto característico de amêndoa amarga.

    Pontuações

    • 93

      pontos

      James
      Suckling
      2020

    • 91

      pontos

      Antonio
      Galloni
      2020

    Harmonização

    • Aves, carnes em geral, queijos e frios.
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    Sobre o vinho

    É o vinho tradicional Friuliano por excelência, de forte personalidade e tipicidade que pode lembrar os Sauvignon Blanc. Um branco de boa estrutura, com uma harmoniosa complexidade frutada e mineral, pode revelar um retrogosto característico de amêndoa amarga.

    Características

    País

    Itália

    Região

    Friuli

    Safra

    2020

    Uva

    Friulano

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    13

    Temperatura de Serviço

    09 a 11ºC

    Corpo

    Médio

    Sugestão de decantação

    Não

    Sugestão de guarda

    De 5 a 10 anos

    Vinificação

    Após um desengace delicado, as uvas foram deixadas em maceração por um curto período, depois foi suavemente esmagada e o mosto obtido foi clarificado por decantação. Seguiu-se a fermentação com controle de temperatura em cubas de aço inoxidável.

    Vinhedo

    As videiras de Friulano são principalmente treinadas por sistema Guyot e têm suas raízes no solo de Ponca , que é composto de marga e arenito de origem eocênica, estratificado sob o mar ao longo dos milênios, o que confere aos vinhos um sabor picante e mineralidade únicos. Colheita manual.

    Maturação

    No final da fermentação, o vinho foi mantido sobre as borras por alguns meses para aumentar sua complexidade, textura cremosa e adequação ao envelhecimento. Depois de engarrafado, ele amadureceu em salas com temperatura controlada.

    Harmonização

    • Aves, carnes em geral, queijos e frios.
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