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    • Friulano 2020
      93

      pontos

      Friulano 2020

      750ml

      Livio Felluga

      Código 35589

      R$ 456,36

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      Friulano 2020

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      Livio Felluga Código 35589

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      Friulano 2020

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      Sobre o vinho

      É o vinho tradicional Friuliano por excelência, de forte personalidade e tipicidade que pode lembrar os Sauvignon Blanc. Um branco de boa estrutura, com uma harmoniosa complexidade frutada e mineral, pode revelar um retrogosto característico de amêndoa amarga.

      Pontuações

      • 93

        pontos

        James
        Suckling
        2020

      • 91

        pontos

        Antonio
        Galloni
        2020

      Harmonização

      • Aves, carnes em geral, queijos e frios.
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      Sobre o vinho

      É o vinho tradicional Friuliano por excelência, de forte personalidade e tipicidade que pode lembrar os Sauvignon Blanc. Um branco de boa estrutura, com uma harmoniosa complexidade frutada e mineral, pode revelar um retrogosto característico de amêndoa amarga.

      Características

      País

      Itália

      Região

      Friuli

      Safra

      2020

      Uva

      Friulano

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13

      Temperatura de Serviço

      09 a 11ºC

      Corpo

      Médio

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      De 5 a 10 anos

      Vinificação

      Após um desengace delicado, as uvas foram deixadas em maceração por um curto período, depois foi suavemente esmagada e o mosto obtido foi clarificado por decantação. Seguiu-se a fermentação com controle de temperatura em cubas de aço inoxidável.

      Vinhedo

      As videiras de Friulano são principalmente treinadas por sistema Guyot e têm suas raízes no solo de Ponca , que é composto de marga e arenito de origem eocênica, estratificado sob o mar ao longo dos milênios, o que confere aos vinhos um sabor picante e mineralidade únicos. Colheita manual.

      Maturação

      No final da fermentação, o vinho foi mantido sobre as borras por alguns meses para aumentar sua complexidade, textura cremosa e adequação ao envelhecimento. Depois de engarrafado, ele amadureceu em salas com temperatura controlada.

      Harmonização

      • Aves, carnes em geral, queijos e frios.
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