Friuli Isonzo Dolée Friulano 2018

Sobre o vinho

Classudo e repleto de camadas de frutas tropicais e um delicioso toque de mineralidade. É um puro Friulano, sem passagem por madeira, mas com 10 meses de contato com as borras das leveduras, o que lhe confere complexidade.

Pontuações

95
pontos

Robert
Parker
2018
93
pontos

Antonio
Galloni
2018

Harmonização

Frutos do mar e pratos de estilo mediterrâneo.

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Sobre o vinho

Características

Produtor

Vie di Romans

País

Itália

Região

Friuli

Safra

2018

Tipo

Branco

Uva

Tocai Friulano (100%)

Volume

750ml

Teor alcoólico

Temperatura de Serviço

11 a 13ºC

Corpo

Encorpado

Sugestão de decantação

Não

Sugestão de guarda

Mais de 10 anos

Vinificação

Na vinícola as uvas são desengaçadas e esmagadas. Ocorreu pre-fermentação a frio (8 °C) e a fermentação ocorre em 20 dias com controle de temperatura. Não ocorre malolática.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedo único, Vieris. Localizado em Insonzo Rive Alte, com vinhas de 19 anos de idade e com uma densidade de plantação de 6.000 vinhas/ha.

Maturação

O vinho permanece por 10 meses sobre as borras finas, e por mais 8 meses em garrafa antes da comercialização.

Harmonização

Frutos do mar e pratos de estilo mediterrâneo.

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Pontuação

Críticos

ACESSÓRIOS

TAÇAS

Por Preço

Friuli Isonzo Dolée Friulano 2018