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pontos
750ml
Joseph Drouhin
Código 37922
“Sweet Spot Outstanding” para a Burghound e um Gevrey-Chambertin “repleto de personalidade” na opinião de Stephen Tanzer, este excelente villages é fino e elegante, com taninos sedosos e fruta exuberante. Sempre um dos melhores e mais típicos Gevrrey Chambertin!
pontos
Wine
Spectator
2021
Harmonização
“Sweet Spot Outstanding” para a Burghound e um Gevrey-Chambertin “repleto de personalidade” na opinião de Stephen Tanzer, este excelente villages é fino e elegante, com taninos sedosos e fruta exuberante. Sempre um dos melhores e mais típicos Gevrrey Chambertin!
Produtor
Joseph Drouhin
País
França
Região
Bourgogne
Safra
2021
Tipo
Tinto
Uva
Pinot Noir (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13,5
Temperatura de Serviço
14 a 16°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Vinificação tradicional com leveduras indígenas em tanque de madeira aberto com controle de temperatura. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Vinhedos localizados na área da comuna de Gevrey Chambertin, no Norte da Côte de Nuit. Rendimentos limitados. Colheita manual com triagem na recepção das uvas na vinícola.
Maturação
Permanece em barrica de carvalho francês nova e de vários usos por 12 meses.
Harmonização
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