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    Gran Alma Negra 2018
    93

    pontos

    Gran Alma Negra 2018

    750ml

    Tikal (Ernesto Catena)

    Código 37716

    R$ 582,75

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    Gran Alma Negra 2018

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    Tikal (Ernesto Catena) Código 37716

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    Sobre o vinho

    Classificado com 93 pontos por Antonio Galloni na safra 2018, o Gran Alma Negra é uma versão ainda mais complexa e repleta de camadas do consagrado Alma Negra de Ernesto Catena. O vinho é produzido com uma seleção das melhores barricas que entrariam no corte do Alma Negra. O vinho matura por mais tempo em barricas, combinando um toque sedoso e cativante com deliciosas notas de frutas silvestres maduras. Um grande vinho, de pequena produção.

    Pontuações

    • 93

      pontos

      Antonio
      Galloni
      2018

    Harmonização

    • Carnes grelhadas e cordeiro.
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    Sobre o vinho

    Classificado com 93 pontos por Antonio Galloni na safra 2018, o Gran Alma Negra é uma versão ainda mais complexa e repleta de camadas do consagrado Alma Negra de Ernesto Catena. O vinho é produzido com uma seleção das melhores barricas que entrariam no corte do Alma Negra. O vinho matura por mais tempo em barricas, combinando um toque sedoso e cativante com deliciosas notas de frutas silvestres maduras. Um grande vinho, de pequena produção.

    Características

    Região

    Mendoza

    Safra

    2018

    Tipo

    Tinto

    Uva

    Corte secreto (Mistery I)

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    14

    Temperatura de Serviço

    16 a 18°C

    Corpo

    Encorpado

    Sugestão de decantação

    Não

    Sugestão de guarda

    Mais de 10 anos

    Vinificação

    Vinificação tradicional com temperatura controlada. Malolática completa.

    Vinhedo

    Uvas provenientes de vinhedos antigos e selecionados na região de Mendoza, Uco Valley.

    Maturação

    Maturado por um longo período em barrica de carvalho francês.

    Harmonização

    • Carnes grelhadas e cordeiro.
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