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750ml
Joseph Drouhin
Código 38413
O Puligny-Montrachet de Joseph Drouhin é um vinho elegante e de grande finesse, com aromas de flores e frutas brancas, como pêssego, que evoluem para notas de amêndoas e frutos secos assados. Maturado de 14 a 16 meses em barricas de carvalho francês, sendo 20% novas, é sedoso, longo e persistente na boca. Um vinho complexo e equilibrado, perfeito para harmonizar com frutos do mar, aves e queijos curados.
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James
Suckling
2022
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Wine
Spectator
2022
pontos
Robert
Parker
2022
pontos
Antonio
Galloni
2022
O Puligny-Montrachet de Joseph Drouhin é um vinho elegante e de grande finesse, com aromas de flores e frutas brancas, como pêssego, que evoluem para notas de amêndoas e frutos secos assados. Maturado de 14 a 16 meses em barricas de carvalho francês, sendo 20% novas, é sedoso, longo e persistente na boca. Um vinho complexo e equilibrado, perfeito para harmonizar com frutos do mar, aves e queijos curados.
Produtor
Joseph Drouhin
País
França
Região
Bourgogne
Safra
2022
Tipo
Branco
Uva
Chardonnay (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13,5
Temperatura de Serviço
09 a 12ºC
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
As uvas são colhidas em caixas abertas e selecionadas manualmente por meio de triagem cuidadosa, seguida de prensagem lenta em prensa pneumática. A fermentação ocorre em barricas de carvalho francês, com temperatura controlada, após a decantação.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados na comuna de Puligny-Montrachet, na parte central da Côte de Beaune. O solo é calcário, composto por uma mistura de terra ocre e pequenos seixos.
Maturação
Maturado de 14 a 16 meses em barricas de carvalho francês, sendo 20% novas.
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