La Marchigiana Criolla 2022 - Mistral

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    La Marchigiana Criolla 2022
    93

    pontos

    La Marchigiana Criolla 2022

    750ml

    La Marchigiana (Nicolás Catena)

    Código 2310220

    R$ 294,20

    até 2x de R$ 147,10 sem juros

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    La Marchigiana Criolla 2022

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    La Marchigiana (Nicolás Catena) Código 2310220

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    Sobre o vinho

    A uva Criolla era a escolhida por Nicola Catena para produzir os vinhos que a família Catena consumia durante suas refeições desde que chegou à Argentina. A casta Criolla Grande é o resultado do cruzamento natural entre a Criolla Chica, que no Chile é conhecida como Pais, com a Moscatel de Alexandria. Até meados dos anos 2000, era a uva mais plantada no país. Elaborado de maneira “ancestral” – a mesma para produção de vinhos no final do séc. XIX, tem o estilo “clarete”, com uma cor mais clara, que lembra os rosados mais profundos. Fresco e cheio de personalidade, é uma deliciosa introdução aos vinhos de baixa intervenção, elaborados de maneira natural.

    Pontuações

    • 93

      pontos

      James
      Suckling
      2022

    • 93

      pontos

      Guia
      Descorchados
      2022

    Harmonização

    • Entradas, carnes brancas, frutos do mar e queijos.
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    Sobre o vinho

    A uva Criolla era a escolhida por Nicola Catena para produzir os vinhos que a família Catena consumia durante suas refeições desde que chegou à Argentina. A casta Criolla Grande é o resultado do cruzamento natural entre a Criolla Chica, que no Chile é conhecida como Pais, com a Moscatel de Alexandria. Até meados dos anos 2000, era a uva mais plantada no país. Elaborado de maneira “ancestral” – a mesma para produção de vinhos no final do séc. XIX, tem o estilo “clarete”, com uma cor mais clara, que lembra os rosados mais profundos. Fresco e cheio de personalidade, é uma deliciosa introdução aos vinhos de baixa intervenção, elaborados de maneira natural.

    Características

    Região

    Mendoza

    Safra

    2022

    Tipo

    Tinto

    Uva

    Criolla Grande (100%)

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    12,8

    Temperatura de Serviço

    14 a 16°C

    Corpo

    Leve

    Sugestão de decantação

    Não

    Sugestão de guarda

    De 2 até 3 anos

    Vinificação

    Fermentação com leveduras selvagens por 21 dias, com controle de temperatura. A fermentação acontece em contato com a pele das uvas, em ânforas de barro.

    Vinhedo

    Uvas provenientes de vinhedos localizados no Valle do Uco, colheita manual.

    Maturação

    Permanece 3 meses em ânfora de barro.

    Harmonização

    • Entradas, carnes brancas, frutos do mar e queijos.
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