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    • Lapostolle Apalta 2021
      93

      pontos

      Lapostolle Apalta 2021

      750ml

      Lapostolle

      Código 36531

      R$ 229,04

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      Sobre o vinho

      Um tinto muito elegante, profundo e complexo, elaborado com as uvas Cabernet Sauvignon, Merlot, Carménère, Cabernet Franc e Syrah, todas de cultivo biodinâmico e baixos rendimentos. O vinho reúne o toque de especiarias da Carménère, a maciez da Merlot, a estrutura da Cabernet Sauvignon e a complexidade aromática da Syrah e da Cabernet Franc. Envelhece por 12 meses em carvalho francês e tanques de aço inox. Um tinto que reflete a identidade de Apalta com a assinatura inconfundível da Lapostolle.

      Pontuações

      • 93

        pontos

        James
        Suckling
        2021

      • 90

        pontos

        Guia
        Descorchados
        2021

      • 90

        pontos

        Tim
        Atkin
        2021

      Harmonização

      • Carnes em geral.
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      Sobre o vinho

      Um tinto muito elegante, profundo e complexo, elaborado com as uvas Cabernet Sauvignon, Merlot, Carménère, Cabernet Franc e Syrah, todas de cultivo biodinâmico e baixos rendimentos. O vinho reúne o toque de especiarias da Carménère, a maciez da Merlot, a estrutura da Cabernet Sauvignon e a complexidade aromática da Syrah e da Cabernet Franc. Envelhece por 12 meses em carvalho francês e tanques de aço inox. Um tinto que reflete a identidade de Apalta com a assinatura inconfundível da Lapostolle.

      Características

      Produtor

      Lapostolle

      País

      Chile

      Safra

      2021

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Cabernet Sauvignon (54%), Merlot (23%), Carménère (10%), Cabernet Franc (7%) e Syrah (6%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      14,5

      Temperatura de Serviço

      16 a 18°C

      Corpo

      Médio

      Sugestão de decantação

      Sim

      Sugestão de guarda

      De 5 a 10 anos

      Vinificação

      Fermentação em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. Maceração por 28 dias.

      Vinhedo

      Colheita manual de parcelas selecionadas de vinhedos localizado no Vale de Apalta, próximo da cidade de Santa Cruz, 170 quilômetros a sudoeste de Santiago.

      Maturação

      Maturado por 12 meses, sendo 70% em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro uso e 30% em tanques de aço inoxidável.

      Harmonização

      • Carnes em geral.
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