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    Las Lamas 2020

    Las Lamas 2020

    750ml

    Descendientes de J. Palacios

    Código 36063

    R$ 1.755,77

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    Las Lamas 2020

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    Sobre o vinho

    Las Lamas provêm de uma seleção de uvas colhidas manualmente nos vinhedos da aldeia de Corullón. Fermentado e estagiado em cubas de carvalho e foudres, este vinho em boca é muito estruturado, longo, com uma fantástica intensidade de equilíbrio de taninos. Mereceu nessa safra 2019, 97 pontos do especialista Robert Parker.

    Harmonização

    • Carne vermelha, massas, queijos
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    Sobre o vinho

    Las Lamas provêm de uma seleção de uvas colhidas manualmente nos vinhedos da aldeia de Corullón. Fermentado e estagiado em cubas de carvalho e foudres, este vinho em boca é muito estruturado, longo, com uma fantástica intensidade de equilíbrio de taninos. Mereceu nessa safra 2019, 97 pontos do especialista Robert Parker.

    Características

    País

    Espanha

    Região

    Bierzo

    Safra

    2020

    Tipo

    Tinto

    Uva

    Mencia (91%), Alicante Bouschet (4%) e Variedades Brancas (5%)

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    14

    Temperatura de Serviço

    18 a 20°C

    Corpo

    Encorpado

    Sugestão de decantação

    Não se Aplica

    Sugestão de guarda

    Mais de 10 anos

    Vinificação

    Vinificação em carvalho com puncionamento regular de tampa (pigeage). Leveduras nativa. Maceração de 50 dias. Fermentação maloláctica espontânea em balseiros de carvalho.

    Vinhedo

    Uvas provenientes de seleção das parcelas próprias na área de Vila Las Lamas. com vinhas de idade média entre 60, 90 e 100 anos, localizados em Las Lamas, na região de Corullón. Sob prática de cultivo Biodinamico. Colheita manual.

    Maturação

    Maturado 4 meses em barricas e foudres.

    Harmonização

    • Carne vermelha, massas, queijos
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