Los Vascos Chagual Cabernet Sauvignon Orgânico 2021

Sobre o vinho

O Château Lafite-Rothschild, conhecido por sua excelência, foi pioneiro ao investir no Chile e criou a bodega Los Vascos. Seus vinhos, como o Chagual, um Cabernet Sauvignon orgânico, combinam a sofisticação dos vinhos dos Barons de Rothschild (Lafite) com a fruta que é típica dos melhores chilenos. O Chagual se destaca pela qualidade, sustentabilidade e equilíbrio entre frutas e acidez, sendo um tinto gastronômico excepcional. Acompanhado por comida, ele desaparece com a rapidez que poucos tintos sul-americanos conseguem igualar.

Pontuações

92
pontos

Antonio
Galloni
2021
91
pontos

James
Suckling
2021
90
pontos

Guia
Descorchados
2021

Harmonização

Carnes em geral e massas.

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Sobre o vinho

Características

Produtor

Los Vascos (Rothschild-Lafite)

País

Chile

Região

Valle Colchagua

Safra

2021

Tipo

Tinto

Uva

Cabernet Sauvignon (100%)

Volume

750ml

Teor alcoólico

13,5

Temperatura de Serviço

11 a 13ºC

Corpo

Médio

Sugestão de decantação

Sim

Sugestão de guarda

De 5 a 10 anos

Vinificação

A maceração foi feita por até 15 dias, buscando manter a expressão da fruta sem descuidar da estrutura típica do varietal.

Vinhedo

Uvas provenientes do vinhedo Peralillo onde o solos de profundidade média com textura franco-argilosa, juntamente com a influência marinha, permitem a produção de uvas frescas e bem equilibradas. Orgânico.

Maturação

O vinho foi armazenado em cubas de cimento para manter o frescor e expressão aromática, característica da casta.

Harmonização

Carnes em geral e massas.

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Pontuação

Críticos

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Por Preço

Los Vascos Chagual Cabernet Sauvignon Orgânico 2021