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Memoro Vintage 2015

95

pontos

Memoro Vintage 2015

750ml

Piccini

Código 2115150

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Sobre o vinho

Esta edição especial e safrada do consagrado Rosso d'Italia é elaborada com uvas da Toscana (Sangiovese), de Basilicata (Aglianico), Veneto (Cabernet Sauvignon) e Sicília (Nero d'Avola). Cada uva é vinificada separadamente e maturada em barricas de tamanhos distintos por até 18 meses. O vinho mantém o estilo cheio de fruta do Memoro rosso, mas é mais encorpado e complexo.

Pontuações

95
pontos

Luca
Maroni
2015

Harmonização

Carnes vermelhas e queijos curados

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Sobre o vinho

Esta edição especial e safrada do consagrado Rosso d'Italia é elaborada com uvas da Toscana (Sangiovese), de Basilicata (Aglianico), Veneto (Cabernet Sauvignon) e Sicília (Nero d'Avola). Cada uva é vinificada separadamente e maturada em barricas de tamanhos distintos por até 18 meses. O vinho mantém o estilo cheio de fruta do Memoro rosso, mas é mais encorpado e complexo.

Características

Produtor

Piccini

País

Itália

Região

Itália

Safra

2015

Tipo

Tinto

Uva

30% Sangiovese, 30% Aglianico, 30% Cabernet Sauvignon e 10% Nero d'Ávola

Volume

750ml

Teor alcoólico

14

Temperatura de Serviço

16 a 18°C

Corpo

Encorpado

Sugestão de decantação

Não se Aplica

Sugestão de guarda

De 5 a 10 anos

Vinificação

Tradicional, com controle de temperatura. Cada casta é vinificada separadamente antes do corte final.

Vinhedo

Uvas de vinhedos selecionados na Toscana, Basilicata, Veneto e Sicília.

Maturação

Maturação conforme o tipo de uva. Maturado até 18 meses em barricas de carvalho.

Harmonização

Carnes vermelhas e queijos curados

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