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    Mer Soleil Silver Chardonnay 2015

    Mer Soleil Silver Chardonnay 2015

    750ml

    Caymus Vineyards

    Código 30426

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    Sobre o vinho

    É um branco suntuoso, com bouquet muito complexo e envolvente. É um dos melhores Chardonnays californianos, produzido pela Caymus, num vinhedo em Santa Lucia Highlands, no condado de Monterey, na Central Coast.

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    Sobre o vinho

    É um branco suntuoso, com bouquet muito complexo e envolvente. É um dos melhores Chardonnays californianos, produzido pela Caymus, num vinhedo em Santa Lucia Highlands, no condado de Monterey, na Central Coast.

    Características

    Safra

    2015

    Uva

    Chardonnay

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    14,8

    Temperatura de Serviço

    11 a 13ºC

    Sugestão de decantação

    Não

    Sugestão de guarda

    Mais de 10 anos

    Vinificação

    As uvas são colhidas quando plenamente maduras, com níveis altos de açúcar. A fermentação alcoólica é realizada em barricas novas de carvalho francês. A fermentação malolática é empregada.

    Vinhedo

    Mer Soleil vinhedo próprio na extremidade norte de Santa Lucia Highlands, próximo à Baía de Monterey, no condado de Monterey, na Centra

    Maturação

    É maturado por 10 meses sobre as borras, nas barricas de carvalho.

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