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pontos
750ml
Joseph Drouhin
Código 37946
Meursault, uma das apelações mais famosas da Côte de Beaune, é famosa por seus fantásticos Chardonnays encorpados e amendoados. No melhor estilo dos bons Borgonhas brancos, apresenta aromas muito complexos e típicos do terroir. No palato é rico, encorpado e fresco, com uma boa persistência. Um vinho requintado, apreciado em todo o mundo.
pontos
James
Suckling
2021
Harmonização
Meursault, uma das apelações mais famosas da Côte de Beaune, é famosa por seus fantásticos Chardonnays encorpados e amendoados. No melhor estilo dos bons Borgonhas brancos, apresenta aromas muito complexos e típicos do terroir. No palato é rico, encorpado e fresco, com uma boa persistência. Um vinho requintado, apreciado em todo o mundo.
Produtor
Joseph Drouhin
País
França
Região
Bourgogne
Safra
2021
Tipo
Branco
Uva
Chardonnay (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13,5
Temperatura de Serviço
09 a 12ºC
Corpo
Leve
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Colheita manual em caixas perfuradas e classificação cuidadosa dos cachos. Prensagem lenta de cachos inteiros em prensa pneumática, as claras vão para barricas logo após a decantação. As fermentações alcoólica e malolática ocorrem em barricas de carvalho, das quais 20% são barricas novas.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos selecionados e localizados próximo de Beaune, no celebrado terroir de Côte des Blancs.
Maturação
Maturado de 14 a 16 meses em barricas de carvalho, sendo 20% novas.
Harmonização
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