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Este maravilhoso branco elaborado por Comte Lafon, é resultado de um corte de vinhos provenientes de três parcelas (la Barre, Luraule, Les Crotots, Le Clos de la Baronne) localizadas em Mersault. O resultado é um vinho com forte mineralidade, personalidade e acidez marcada.
Harmonização
Este maravilhoso branco elaborado por Comte Lafon, é resultado de um corte de vinhos provenientes de três parcelas (la Barre, Luraule, Les Crotots, Le Clos de la Baronne) localizadas em Mersault. O resultado é um vinho com forte mineralidade, personalidade e acidez marcada.
Produtor
Domaine des Comtes Lafon
País
França
Região
Bourgogne
Safra
2020
Tipo
Branco
Uva
Chardonnay (100%)
Volume
750ml
Temperatura de Serviço
12 a 14°C
Corpo
Leve
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Prensagem de cachos inteiros, fermentação com leveduras indígenas em barrica, trasfega após maloláctica.
Vinhedo
Uvas provenientes destas diferentes parcelas localizadas em Mersault: la Barre, Luraule, Les Crotots, Le Clos de la Baronne
Maturação
Maturado de 18-22 meses sobre borras finas, lotação em cuba, ligeira colagem se necessário.
Harmonização
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