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750ml
Quinta do Monte d’Oiro
Código 38832
O Monte d’Oiro Tinto é um vinho encorpado, com uma mistura harmoniosa das uvas Syrah, Tinta Roriz e Touriga Nacional. Apresenta aromas de frutas vermelhas maduras e um toque de especiarias. Na boca, é equilibrado, com boa acidez e taninos suaves. Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, pratos de caça ou queijos curados.
Harmonização
O Monte d’Oiro Tinto é um vinho encorpado, com uma mistura harmoniosa das uvas Syrah, Tinta Roriz e Touriga Nacional. Apresenta aromas de frutas vermelhas maduras e um toque de especiarias. Na boca, é equilibrado, com boa acidez e taninos suaves. Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, pratos de caça ou queijos curados.
Produtor
Quinta do Monte d’Oiro
País
Portugal
Região
Lisboa
Safra
2023
Tipo
Tinto
Uva
Syrah, Tinta Roriz e Touriga Nacional
Volume
750ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
14 a 16°C
Corpo
Leve
Sugestão de decantação
Não se Aplica
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Vinificação
As uvas são colhidas à mão, cuidadosamente selecionadas e desengaçadas sem esmagamento. A fermentação ocorre em cubas de inox, reproduzindo a pisa a pé tradicional, com controle de temperatura individual para cada cuba.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados na região de Lisboa, cultivados em uma área de 29 hectares com diferentes exposições e inclinações. O solo é argilo-calcário, e o microclima é mediterrânico, com influência atlântica.
Maturação
Maturado por 8 meses em barricas de carvalho francês.
Harmonização
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