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    Montepulciano d'Abruzzo I Vasari Old Vines 2018
    91

    pontos

    Montepulciano d'Abruzzo I Vasari Old Vines 2018

    750ml

    Barba

    Código 35200

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    Sobre o vinho

    I Vasari Old Vines é produzido com uma seleção de uvas Montepulciano colhidas de vinhas antigas, de baixos rendimentos. A seleção das melhores uvas é feita manualmente e passa por diversas etapas para estarem perfeitamente maduras. Trata-se de um vinho complexo, saboroso e cheio de fruta, de ótima relação qualidade/preço. Definitivamente, um vinho destinado a uma evolução esplêndida, mas muito agradável hoje.

    Pontuações

    • 91

      pontos

      Wine
      Enthusiast
      2018

    Harmonização

    • Carnes em geral, cordeiro e caça.
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    Sobre o vinho

    I Vasari Old Vines é produzido com uma seleção de uvas Montepulciano colhidas de vinhas antigas, de baixos rendimentos. A seleção das melhores uvas é feita manualmente e passa por diversas etapas para estarem perfeitamente maduras. Trata-se de um vinho complexo, saboroso e cheio de fruta, de ótima relação qualidade/preço. Definitivamente, um vinho destinado a uma evolução esplêndida, mas muito agradável hoje.

    Características

    Produtor

    Barba

    País

    Itália

    Região

    Abruzzo

    Safra

    2018

    Tipo

    Tinto

    Uva

    Montepulciano (100%)

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    13,5

    Temperatura de Serviço

    18 a 20°C

    Corpo

    Encorpado

    Sugestão de decantação

    Não

    Sugestão de guarda

    Mais de 10 anos

    Vinificação

    Fermentação com temperatura controlada (28 °C - 30 °C) em barricas de carvalho francês abertas com maceração pós-fermentativa durante 28 a 30 dias. Fermentação malolática com envelhecimento em borras finas por pelo menos 60 dias.

    Vinhedo

    Uvas provenientes de Pineto, Colle Morino. Vinhas com mais de 50 anos. Altitude 100m acima do nível do mar. Solo calcário argiloso

    Maturação

    Permanece por 16 meses em barricas de carvalho francês de 225 litros.

    Harmonização

    • Carnes em geral, cordeiro e caça.
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