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    Morlet La Proportion Dorée White 2016
    98

    pontos

    Morlet La Proportion Dorée White 2016

    750ml

    Morlet Family Vineyards

    Código 34184

    R$ 1.687,40

    até 6x de R$ 281,23 sem juros

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    Morlet La Proportion Dorée White 2016

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    Morlet Family Vineyards Código 34184

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    Morlet La Proportion Dorée White 2016

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    Sobre o vinho

    Essa harmoniosa combinação das três variedades clássicas de Bordeaux branco — Sauvignon Blanc, Sémillon e Muscadelle — cultivadas em Sonoma, é elaborada com técnicas tradicionais de vinificação inspiradas em Pessac-Léognan. Apresenta uma vibrante cor amarelo-dourado e aromas envolventes de limão cristalizado, moscatel e madressilva, entrelaçados com delicadas notas de damasco e marmelo fresco. No paladar, surpreende com sua estrutura encorpada, textura macia e elegância, revelando grande complexidade e sofisticação.

    Pontuações

    • 98

      pontos

      Robert
      Parker
      2016

    • 94

      pontos

      Antonio
      Galloni
      2016

    Harmonização

    • Peixes, carnes brancas, massas e crustáceos.
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    Sobre o vinho

    Essa harmoniosa combinação das três variedades clássicas de Bordeaux branco — Sauvignon Blanc, Sémillon e Muscadelle — cultivadas em Sonoma, é elaborada com técnicas tradicionais de vinificação inspiradas em Pessac-Léognan. Apresenta uma vibrante cor amarelo-dourado e aromas envolventes de limão cristalizado, moscatel e madressilva, entrelaçados com delicadas notas de damasco e marmelo fresco. No paladar, surpreende com sua estrutura encorpada, textura macia e elegância, revelando grande complexidade e sofisticação.

    Características

    Safra

    2016

    Uva

    Sémillon (65%), Sauvignon Blanc (33%) e Muscadelle (2%)

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    14,5

    Temperatura de Serviço

    09 a 12ºC

    Corpo

    Encorpado

    Sugestão de decantação

    Não

    Sugestão de guarda

    Mais de 10 anos

    Vinificação

    Colheita manual noturna em pequenos cestos. Fermentação em barril com leveduras nativas e fermentação malolática completa, com bâtonnage semanal.

    Vinhedo

    Uvas provenientes de vinhedos localizados no Condado de Sonoma. Com videiras de 50 a 100 anos, os solos variam de argilosos a cascalhosos. A produção é rigorosamente controlada, com apenas um cacho por broto, seguindo a tradição de rigueur. Cultivado a partir da rara variedade Sauvignon Blanc Musqué, este terroir excepcional confere ao vinho grande complexidade e caráter.

    Maturação

    Maturado por 14 meses em barricas de carvalho francês.

    Harmonização

    • Peixes, carnes brancas, massas e crustáceos.
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