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750ml
Domaine Jean-Marc Millot
Código 37570
O Nuits-Saint-Georges de Jean-Marc Millot é um Pinot Noir elegante, com aromas de frutas vermelhas frescas, especiarias e um toque terroso. No paladar, apresenta textura aveludada e acidez vibrante, com um final longo e persistente. Ideal para acompanhar carnes assadas e queijos de textura média.
Harmonização
O Nuits-Saint-Georges de Jean-Marc Millot é um Pinot Noir elegante, com aromas de frutas vermelhas frescas, especiarias e um toque terroso. No paladar, apresenta textura aveludada e acidez vibrante, com um final longo e persistente. Ideal para acompanhar carnes assadas e queijos de textura média.
Produtor
Domaine Jean-Marc Millot
País
França
Região
Bourgogne
Safra
2021
Tipo
Tinto
Uva
Pinot Noir (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13,5
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não se Aplica
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
Longa maceração a frio. Fermentação por 15 dias com controle de temperatura. Pigeage e remoagens regulares. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Nuits-Saint-Georges no coração da Côte de Nuits. Viticultura orgânica e rendimentos limitados.
Maturação
Maturado de 14 a 18 meses em barrica de carvalho francês, sendo 20% novas.
Harmonização
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