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Saladini Pilastri Offida Pecorino 2018

92

pontos

Saladini Pilastri Offida Pecorino 2018

750ml

Saladini Pilastri

Código 32119

R$ 212,65

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Sobre o vinho

Excelente branco elaborado por Saladini Pilastri, grande nome de Piceno. O vinho mostra muitas notas de frutas tropicais no nariz, na boca expressa corpo médio, sabores de frutas amarelas e castanhas, acidez agradável e mineralidade marcada. Perfeito para acompanhar entradas, massas leves, peixes e mariscos.

Pontuações

92
pontos

James
Suckling
2018

Harmonização

Frutos do mar, massas, queijos e aves.

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Sobre o vinho

Excelente branco elaborado por Saladini Pilastri, grande nome de Piceno. O vinho mostra muitas notas de frutas tropicais no nariz, na boca expressa corpo médio, sabores de frutas amarelas e castanhas, acidez agradável e mineralidade marcada. Perfeito para acompanhar entradas, massas leves, peixes e mariscos.

Características

Produtor

Saladini Pilastri

País

Itália

Região

Marche

Safra

2018

Tipo

Branco

Uva

Pecorino (100%)

Volume

750ml

Teor alcoólico

13,5

Temperatura de Serviço

09 a 12ºC

Corpo

Leve

Sugestão de decantação

Não

Sugestão de guarda

Até 5 anos

Validade

2022-12-31T00:00:00Z

Vinificação

Vinificação tradicional com controle de temperatura.

Vinhedo

Vinhedos próprios orgânicos. Localização na região de Spinetoli - Monteprandone. Colheita manual. Rendimentos limitados.

Maturação

Não passa por barrica para manter o frescor.

Harmonização

Frutos do mar, massas, queijos e aves.

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