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On The Road Malbec From Patagônia 2020

On The Road Malbec From Patagônia 2020

750ml

Tikal (Ernesto Catena)

Código 35756

R$ 287,92

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Sobre o vinho

Ernesto Catena foi colher uvas Malbec em um vinhedo na região da Patagônia para produzir este cativante tinto. A região, longe dos Andes, é mais fria e com mais umidade que Mendoza, resultando em vinhos mais delicados e deliciosamente perfumados. Para manter a pureza das notas florais e o toque “selvagem” de frutas maduras, parte do vinho não passa por barricas de carvalho. Um Malbec surpreendente, de grande elegância, que merece ser conhecido.

Harmonização

Carnes em geral, queijos e massas.

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Sobre o vinho

Ernesto Catena foi colher uvas Malbec em um vinhedo na região da Patagônia para produzir este cativante tinto. A região, longe dos Andes, é mais fria e com mais umidade que Mendoza, resultando em vinhos mais delicados e deliciosamente perfumados. Para manter a pureza das notas florais e o toque “selvagem” de frutas maduras, parte do vinho não passa por barricas de carvalho. Um Malbec surpreendente, de grande elegância, que merece ser conhecido.

Características

Produtor

Tikal (Ernesto Catena)

País

Argentina

Região

Patagônia

Safra

2020

Tipo

Tinto

Uva

Malbec (100%)

Volume

750ml

Teor alcoólico

13

Temperatura de Serviço

14 a 16°C

Corpo

Médio

Sugestão de decantação

Não se Aplica

Sugestão de guarda

De 5 a 10 anos

Vinificação

Vinificação tradiconal, fermentação por 21 dias em piscinas de concreto.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos localizados em Alto Vale, Vale Médio de San Patricio del Chañar e Neuquen.

Maturação

Maturado por 10 meses em barricas de carvalho francês, sendo 30% novas e 70% de primeiro, segundo e terceiro uso.

Harmonização

Carnes em geral, queijos e massas.

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