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    Overground Tannat 2019

    Overground Tannat 2019

    750ml

    Vina Progreso

    Código 1737190

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    Sobre o vinho

    Viña Progreso utiliza a mais emblemática casta do Uruguai para talhar este surpreendente tinto de sua linha "Overground", produzida em quantidades artesanais para expressar o terroir de Progreso com vinhos macios e cheios de notas de fruta madura. Uma perfeita combinação do caráter tânico - típico desta uva - com muitas notas de fruta madura, que deixa o vinho macio e convidativo, perfeito para acompanhar churrasco.

    Harmonização

    • Queijos, chocolate e sobremesas.
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    Sobre o vinho

    Viña Progreso utiliza a mais emblemática casta do Uruguai para talhar este surpreendente tinto de sua linha "Overground", produzida em quantidades artesanais para expressar o terroir de Progreso com vinhos macios e cheios de notas de fruta madura. Uma perfeita combinação do caráter tânico - típico desta uva - com muitas notas de fruta madura, que deixa o vinho macio e convidativo, perfeito para acompanhar churrasco.

    Características

    País

    Uruguai

    Região

    Progreso

    Safra

    2019

    Tipo

    Tinto

    Uva

    Tannat (100%)

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    14

    Temperatura de Serviço

    16 a 18°C

    Corpo

    Muito Encorpado

    Sugestão de decantação

    Não se Aplica

    Sugestão de guarda

    De 5 a 10 anos

    Vinificação

    Maceração a frio em tanques de aço inoxidável entre 4 e 6 dias. Fermentação com controle de temperatura (24ºC a 28ºC) durante 6 a 8 dias. Fermentação malolatica entre 15 e 30 dias em barricas novas e de segundo uso.

    Vinhedo

    Vinhedos localizados na região de Canelones.

    Maturação

    Permanece entre 5 e 7 meses em barricas novas e de segundo uso.

    Harmonização

    • Queijos, chocolate e sobremesas.
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