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    • Poggio Ferro Sangiovese  Toscana 2019

      Poggio Ferro Sangiovese Toscana 2019

      750ml

      Castello di Montepò / Jacopo Biondi Santi

      Código 36578

      R$ 1.721,53

      até 6x de R$ 286,92 sem juros

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      Poggio Ferro Sangiovese  Toscana 2019

      Poggio Ferro Sangiovese Toscana 2019

      Castello di Montepò / Jacopo Biondi Santi Código 36578

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      Sobre o vinho

      Poggio Ferro é um vinho de parcela de Jacopo Biondi Santi, com uvas provenientes de um vinhedo com exposição ao sul e com uma altitude de 322 a 345 metros acima do nível do mar. Suas uvas foram selecionadas após um cuidadoso estudo micro-zonal entre os 55 hectares de vinhas de um total de mais de 600 da propriedade Castello di Montepò, que constituem algo único, uma expressão de grande singularidade e potencial deste clone que é exclusivo da família Biondi Santi, o BBS11.

      Harmonização

      • Carnes vermelhas em geral.
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      Sobre o vinho

      Poggio Ferro é um vinho de parcela de Jacopo Biondi Santi, com uvas provenientes de um vinhedo com exposição ao sul e com uma altitude de 322 a 345 metros acima do nível do mar. Suas uvas foram selecionadas após um cuidadoso estudo micro-zonal entre os 55 hectares de vinhas de um total de mais de 600 da propriedade Castello di Montepò, que constituem algo único, uma expressão de grande singularidade e potencial deste clone que é exclusivo da família Biondi Santi, o BBS11.

      Características

      País

      Itália

      Região

      Toscana

      Safra

      2019

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Sangiovese Grosso BBS11

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      14

      Temperatura de Serviço

      18 a 20°C

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de decantação

      Sim

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Fermentação alcoólica e malolática em tanques de inox com controle de temperatura.

      Vinhedo

      Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados na região de Maremma. Colheita manual. Práticas orgânicas

      Maturação

      24 meses em Botti

      Harmonização

      • Carnes vermelhas em geral.
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