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    Porcupine Ridge Cabernet Sauvignon 2021

    Porcupine Ridge Cabernet Sauvignon 2021

    750ml

    Boekenhoutskloof

    Código 37075

    R$ 231,47

    até 2x de R$ 115,74 sem juros

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    Porcupine Ridge Cabernet Sauvignon 2021

    Porcupine Ridge Cabernet Sauvignon 2021

    Boekenhoutskloof Código 37075

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    Porcupine Ridge Cabernet Sauvignon 2021

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    Sobre o vinho

    Excelente tinto de Boekenhoutskloof, uma das maiores estrelas da África do Sul. Expressa com autenticidade o caráter do Cabernet Sauvignon, com taninos refinados, fruta suculenta e ótimo equilíbrio. Estruturado, marcante e fácil de gostar, se destaca pela tipicidade e elegância. Segundo a Wine Spectator, "é saboroso e delicioso". Com sua excelente relação qualidade-preço, é um grande achado para os amantes de vinhos expressivos e bem elaborados.

    Harmonização

    • Carnes em geral, queijos e massas.
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    Sobre o vinho

    Excelente tinto de Boekenhoutskloof, uma das maiores estrelas da África do Sul. Expressa com autenticidade o caráter do Cabernet Sauvignon, com taninos refinados, fruta suculenta e ótimo equilíbrio. Estruturado, marcante e fácil de gostar, se destaca pela tipicidade e elegância. Segundo a Wine Spectator, "é saboroso e delicioso". Com sua excelente relação qualidade-preço, é um grande achado para os amantes de vinhos expressivos e bem elaborados.

    Características

    Safra

    2021

    Tipo

    Tinto

    Uva

    Cabernet Sauvignon (100%)

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    14

    Temperatura de Serviço

    18 a 20°C

    Corpo

    Encorpado

    Sugestão de decantação

    Não

    Sugestão de guarda

    Até 5 anos

    Vinificação

    As uvas são desengaçadas e passam por uma maceração a frio, seguida de fermentação em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada. Durante a fermentação, são realizadas remontagens frequentes para maximizar a extração de cor e sabor. A fermentação malolática é completa.

    Vinhedo

    Uvas provenientes de vinhedos localizados na região de Helderberg, perto de Stellenbosch. Os solos são predominantemente graníticos e argilosos, proporcionando boa drenagem e retenção de umidade.

    Maturação

    Maturado por 9 meses em barricas de carvalho francês.

    Harmonização

    • Carnes em geral, queijos e massas.
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