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    • Puligny-Montrachet 2021
      90-92

      pontos

      Puligny-Montrachet 2021

      750ml

      Joseph Drouhin

      Código 37943

      R$ 1.811,09

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      Puligny-Montrachet 2021

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      Joseph Drouhin Código 37943

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      Sobre o vinho

      Um vinho de grande finesse, distinto e elegante. Seus aromas lembram flores e frutas brancas como pesego. Com o tempo esses aromas frescos evoluem aromas de amendoas e frutos secos assados.Na boca se mostra sedoso, longo e persistente.

      Pontuações

      • 90-92

        pontos

        Jasper
        Morris
        2021

      Harmonização

      • Aperitivo, ceviche, frutos do mar, queijos frescos
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      Sobre o vinho

      Um vinho de grande finesse, distinto e elegante. Seus aromas lembram flores e frutas brancas como pesego. Com o tempo esses aromas frescos evoluem aromas de amendoas e frutos secos assados.Na boca se mostra sedoso, longo e persistente.

      Características

      País

      França

      Região

      Bourgogne

      Safra

      2021

      Uva

      Chardonnay (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13,5

      Temperatura de Serviço

      11 a 13ºC

      Corpo

      Médio

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      As uvas são prensadas com muita suavidade e o suco das últimas prensas é totalmente desprezado. A fermentação acontece em barricas de carvalho com leveduras autóctones. Fermentação malolática completa.

      Vinhedo

      Vinhedos localizados na AOC de Puligny-Montrachet no Sul da Côte de Beaune. Rendimentos limitados. Colheita manual.

      Maturação

      Permanece por 12 meses em barricas de carvalho francês (25% novas).

      Harmonização

      • Aperitivo, ceviche, frutos do mar, queijos frescos
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