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    Quinta da Pellada 2017

    Quinta da Pellada 2017

    750ml

    Quinta da Pellada

    Código 36538

    R$ 940,30

    até 6x de R$ 156,72 sem juros

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    Quinta da Pellada 2017

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    Quinta da Pellada Código 36538

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    Sobre o vinho

    O Quinta da Pellada tinto, um magnífico "Dão de Vinhedo", é a jóia do portifólio do talentoso Alvaro Castro. É elaborado com 45% de Touriga Nacional, 20% de Tinta Roriz, 10% de Jaen e o restante com uma coleção de castas de vinhas velhas, o que é muito comum na região do Dão. Revela um bouquet exuberante, cheio de camadas de frutas e um frescor delicioso. Recebeu 95 pontos de Robert Parker, que elogiou o "toque de delicadeza e elegância apesar de toda a potência" do vinho. Realmente impressionante!

    Harmonização

    • Carnes, cabrito e cordeiro.
    Baixar ficha técnica

    Sobre o vinho

    O Quinta da Pellada tinto, um magnífico "Dão de Vinhedo", é a jóia do portifólio do talentoso Alvaro Castro. É elaborado com 45% de Touriga Nacional, 20% de Tinta Roriz, 10% de Jaen e o restante com uma coleção de castas de vinhas velhas, o que é muito comum na região do Dão. Revela um bouquet exuberante, cheio de camadas de frutas e um frescor delicioso. Recebeu 95 pontos de Robert Parker, que elogiou o "toque de delicadeza e elegância apesar de toda a potência" do vinho. Realmente impressionante!

    Características

    Região

    Dão

    Safra

    2017

    Tipo

    Tinto

    Uva

    Touriga Nacional (45%), Tinta Roriz (20%), Jaen (10%) e outras.

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    13

    Temperatura de Serviço

    18 a 20°C

    Corpo

    Encorpado

    Sugestão de decantação

    Não

    Sugestão de guarda

    Mais de 10 anos

    Vinificação

    Tradicional com controle de temperatura. Leveduras selvagens.

    Vinhedo

    A Região do Dão é enquadrada por três maciços montanhosos Buçaco, Caramulo e Serra da Estrela que a preservam dos ventos atlânticos e lhe facultam condições climatéricas muito especiais.É numa elevação junto a Vila Nova de Tazém, na sub-região da Serra da Estrela, que se situam as Quintas de Saes, Pellada e Outeiro.

    Maturação

    O estágio foi de 5 meses em carvalho Americano, seguido de engarrafamento.

    Harmonização

    • Carnes, cabrito e cordeiro.
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