Quinta de Saes Reserva Estágio Prolongado 2016
750ml
Quinta da Pellada
Código 35546
Este produto é destinado a adultos
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750ml
Quinta da Pellada
Código 35546
Quinta da Pellada é um dos grandes nomes do Dão, propriedade regida com maestria pela batuta de Alvaro Castro, produzindo alguns dos melhores vinhos do país. O Quinta de Saes Estágio prolongado, como indica o nome, estagia em barricas de carvalho por um longo período mas, devido à ótima qualidade do fruto e da madeira, o carvalho fica muito bem integrado, não superando a deliciosa e abundante fruta. Oferece uma excepcional relação qualidade/preço.
Harmonização
Quinta da Pellada é um dos grandes nomes do Dão, propriedade regida com maestria pela batuta de Alvaro Castro, produzindo alguns dos melhores vinhos do país. O Quinta de Saes Estágio prolongado, como indica o nome, estagia em barricas de carvalho por um longo período mas, devido à ótima qualidade do fruto e da madeira, o carvalho fica muito bem integrado, não superando a deliciosa e abundante fruta. Oferece uma excepcional relação qualidade/preço.
Produtor
Quinta da Pellada
País
Portugal
Região
Dão
Safra
2016
Tipo
Tinto
Uva
Touriga nacional, Alfrocheiro e 28 uvas provenientes de vinhas velhas com 48 anos
Volume
750ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
18 a 20°C
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
Vinificação tradicional em tanques de inox com controle de temparatura.
Vinhedo
Vinhedos próprios na Quinta de Saes.
Maturação
Fermentação malolática em cascos de carvalho francês de segundo uso, onde permaneceu em estágio durante 18 meses.
Harmonização
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