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Saint Felicien Bonarda 2021

Saint Felicien Bonarda 2021

750ml

Catena Zapata

Código 38242

R$ 281,65

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Sobre o vinho

Este suculento tinto é feito com a uva Bonarda, a segunda variedade mais plantada na Argentina depois da Malbec. As uvas vêm de vinhedos históricos da família Catena, no leste Mendocino onde a Bonarda atinge a maturação perfeita dando origem a um vinho cheio de frutas maduras, redondo e deliciosamente fácil de beber.

Harmonização

Carnes em geral e massas com molhos mais intensos.

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Sobre o vinho

Este suculento tinto é feito com a uva Bonarda, a segunda variedade mais plantada na Argentina depois da Malbec. As uvas vêm de vinhedos históricos da família Catena, no leste Mendocino onde a Bonarda atinge a maturação perfeita dando origem a um vinho cheio de frutas maduras, redondo e deliciosamente fácil de beber.

Características

Produtor

Catena Zapata

País

Argentina

Região

Mendoza

Safra

2021

Tipo

Tinto

Uva

Bonarda (100%))

Volume

750ml

Teor alcoólico

13,5

Temperatura de Serviço

18 a 20°C

Corpo

Médio

Sugestão de decantação

Não se Aplica

Sugestão de guarda

Pronto para consumo

Vinificação

24 dias de maceração a frio (5-8ºC). 18 dias de fermentação a no máx. 28ºC em tanques de aço inoxidável, mais 18 dias de maceração pós fermentativa.

Vinhedo

"La Vendimia" e "Los Paraísos" em El Mrador, Mendoza. altitude: 680m a 710m Solos: Aluviais e eólicos. Franco limoso.

Maturação

12 meses em barricas de 225L de carvalho 50% francês e 50% americano de segundo e terceiro usos.

Harmonização

Carnes em geral e massas com molhos mais intensos.

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