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Saint Felicien Cabernet Franc 2023

Saint Felicien Cabernet Franc 2023

750ml

Catena Zapata

Catena Zapata é "A Vinícola #1 do Mundo" na World's Best Vineyards 2023

Código 38238

R$ 197,60

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Saint Felicien Cabernet Franc 2023

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Sobre o vinho

A uva Cabernet Franc da Argentina é talvez a mais grata surpresa recente do mundo do vinho, originando tintos elegantes e complexos, comparáveis aos melhores exemplos desta uva de todo o mundo. Catena Zapata é a maior autoridade nesta casta e o Saint Felicien está entre um dos maiores achados entre os Cabernet Franc argentinos. Trata-se de um tinto com bom volume e taninos sedosos. Rico, longo e complexo, é um vinho que merece ser conhecido.

Harmonização

Carnes em geral, Aves de carne escura, Massas com ragu

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Sobre o vinho

A uva Cabernet Franc da Argentina é talvez a mais grata surpresa recente do mundo do vinho, originando tintos elegantes e complexos, comparáveis aos melhores exemplos desta uva de todo o mundo. Catena Zapata é a maior autoridade nesta casta e o Saint Felicien está entre um dos maiores achados entre os Cabernet Franc argentinos. Trata-se de um tinto com bom volume e taninos sedosos. Rico, longo e complexo, é um vinho que merece ser conhecido.

Características

Produtor

Catena Zapata

País

Argentina

Região

Mendoza

Safra

2023

Tipo

Tinto

Uva

100% Cabernet Franc

Volume

750ml

Teor alcoólico

13,5

Temperatura de Serviço

16 a 18°C

Corpo

Médio

Sugestão de decantação

Não

Sugestão de guarda

De 5 a 10 anos

Vinificação

Leveduras selecionadas, fermentação por 12 dias a 27 graus e maceração de 20 dias.

Vinhedo

La Piramide, Agrelo, Lujan de Cuyo 950m de altitude Angelica Sur, San Carlos 1050m de altitude.

Maturação

Permanece por 16 meses em barricas de carvalho, 90% francês e 10% americano.

Harmonização

Carnes em geral, Aves de carne escura, Massas com ragu

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