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Saint Felicien Nature

Saint Felicien Nature

750ml

Catena Zapata

Catena Zapata é "A Vinícola #1 do Mundo" na World's Best Vineyards 2023

Código 32282

R$ 325,56

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Sobre o vinho

Catena Zapata faz esse delicioso espumante pelo método tradicional (o mesmo usado na produção de Champagnes) Este espumante é um blend de 80% Chardonnay e 20% Pinot Noir provenientes de vinhedos de altitude em Tupungato. A Chardonnay confere aromas frutados e frescor ao blend e a Pinot confere estrutura e complexidade. Perfeito como aperitivo e para acompanhar refeições.

Harmonização

Frutos do mar e pratos de estilo mediterrâneo.

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Sobre o vinho

Catena Zapata faz esse delicioso espumante pelo método tradicional (o mesmo usado na produção de Champagnes) Este espumante é um blend de 80% Chardonnay e 20% Pinot Noir provenientes de vinhedos de altitude em Tupungato. A Chardonnay confere aromas frutados e frescor ao blend e a Pinot confere estrutura e complexidade. Perfeito como aperitivo e para acompanhar refeições.

Características

Produtor

Catena Zapata

País

Argentina

Região

Mendoza

Tipo

Espumante

Uva

Chardonnay (80%) e Pinot Noir(20%)

Volume

750ml

Teor alcoólico

12,5

Temperatura de Serviço

06 a 09ºC

Corpo

Leve

Sugestão de decantação

Não

Sugestão de guarda

De 5 a 10 anos

Vinificação

Fermentação com temperatura controlada máxima de 15 graus. Segunda fermentação método tradiciona. Não faz fermentação malolática. Uso de leveduras selecionadas.

Vinhedo

Vinhedos de altitude em Tupungato.

Maturação

Fica em contato com as borras por 14 meses.

Harmonização

Frutos do mar e pratos de estilo mediterrâneo.

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