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Sassoalloro 2022 - Meia gfa.

90

pontos

Sassoalloro 2022 - Meia gfa.

375ml

Castello di Montepò / Jacopo Biondi Santi

Código 37970

R$ 310,51

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Sobre o vinho

Verdadeiro superstar toscano, o Sassoaloro é um grande sucesso, combinando intensidade, concentração e riqueza aromática com muita classe e um toque aristocrático. Trata-se de um vinho profundo e moderno, delicioso de se beber. Altamente recomendado!

Pontuações

90
pontos

Wine
Spectator
2022

Harmonização

Carnes vermelhas, cordeiro, massas e queijos.

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Sobre o vinho

Verdadeiro superstar toscano, o Sassoaloro é um grande sucesso, combinando intensidade, concentração e riqueza aromática com muita classe e um toque aristocrático. Trata-se de um vinho profundo e moderno, delicioso de se beber. Altamente recomendado!

Características

Produtor

Castello di Montepò / Jacopo Biondi Santi

País

Itália

Região

Toscana

Safra

2022

Tipo

Tinto

Uva

Sangiovese Grosso - BBS11 (100%)

Volume

375ml

Teor alcoólico

13,5

Temperatura de Serviço

16 a 18°C

Corpo

Encorpado

Sugestão de decantação

Não se Aplica

Sugestão de guarda

Mais de 10 anos

Vinificação

Vinificação em tanques de aço com controle de temperatura (20º-22ºC), para guardar ao máximo o frescor e dar um toque floral no vinho. Fermentação malolática completa.

Vinhedo

Vinhedos localizados sobre as colinas de argila Galestro, muito típicas da Toscana. Vinhas com idade média de 15-25 anos.

Maturação

Maturado por 12 meses em barricas de carvalho francês e mais 3 meses em garrafa.

Harmonização

Carnes vermelhas, cordeiro, massas e queijos.

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