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Sassoalloro Toscana IGT 2020 - Meia gfa.

Sassoalloro Toscana IGT 2020 - Meia gfa.

375ml

Castello di Montepò / Jacopo Biondi Santi

Código 35987

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Sobre o vinho

Verdadeiro superstar toscano, o Sassoalloro é um grande sucesso, combinando intensidade, concentração e riqueza aromática com muita classe e um toque aristocrático. Trata-se de um vinho profundo e moderno, delicioso de se beber. Altamente recomendado!

Harmonização

Carnes vermelhas, cordeiro, massas e queijos.

Baixar ficha técnica

Sobre o vinho

Verdadeiro superstar toscano, o Sassoalloro é um grande sucesso, combinando intensidade, concentração e riqueza aromática com muita classe e um toque aristocrático. Trata-se de um vinho profundo e moderno, delicioso de se beber. Altamente recomendado!

Características

Produtor

Castello di Montepò / Jacopo Biondi Santi

País

Itália

Região

Toscana

Safra

2020

Tipo

Tinto

Uva

Sangiovese Grosso - BBS11 (100%)

Volume

375ml

Teor alcoólico

14

Temperatura de Serviço

16 a 18°C

Corpo

Encorpado

Sugestão de decantação

Sim

Sugestão de guarda

De 5 a 10 anos

Validade

2020-12-31T00:00:00Z

Vinificação

Em tanques de aço com controle de temperatura para manter ao máximo o frescor e dar um toque floral ao vinho. Fermentação malolática completa.

Vinhedo

Vinhedos localizados sobre as colinas de argila Galestro, muito típicas da Toscana. Vinhas com idade média de 15-25 anos.

Maturação

Maturado 14 meses em barricas de carvalho francês.

Harmonização

Carnes vermelhas, cordeiro, massas e queijos.

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