Savigny-les-Beaune 2019
750ml
Domaine Jean-Marc Millot
Código 34653
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750ml
Domaine Jean-Marc Millot
Código 34653
Elaborado com uvas de vinhas de mais de 50 anos de idade nos climats Les Gollardes, Les Vernots e Les Fourches, em Savigny-les-Beaune. Um tinto de grande tipicidade, que mostra os aromas terrosos e de especiarias, típicos dos vinhos desta região. Muito equilibrado e com ótimo frescor, é um Borgonha que combina particularmente bem com cogumelos. Uma bela descoberta!
Harmonização
Elaborado com uvas de vinhas de mais de 50 anos de idade nos climats Les Gollardes, Les Vernots e Les Fourches, em Savigny-les-Beaune. Um tinto de grande tipicidade, que mostra os aromas terrosos e de especiarias, típicos dos vinhos desta região. Muito equilibrado e com ótimo frescor, é um Borgonha que combina particularmente bem com cogumelos. Uma bela descoberta!
Produtor
Domaine Jean-Marc Millot
País
França
Região
Bourgogne
Safra
2019
Tipo
Tinto
Uva
Pinot Noir (100%)
Volume
750ml
Temperatura de Serviço
18 a 20°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não se Aplica
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
Maceração pré-fermentativa à frio e fermentação alcoólica por cerca de 15 dias em cuba.
Vinhedo
Uvas provenientes dos vinhedos Les Gollardes, Les Vernots e Les Fourches em Savigny-les-Beaune, de 0,85 ha. Suas vinhas tem idade média de 50 anos.
Maturação
Maturado por 14 meses em barricas de carvalho, sendo 20% novas.
Harmonização
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