Schidione 2011
750ml
Castello di Montepò / Jacopo Biondi Santi
Código 31296
Este produto é destinado a adultos
Parcele em até 6x Sem Juros. Parcela mínima de 99 reais.
750ml
Castello di Montepò / Jacopo Biondi Santi
Código 31296
Schidione é um grande supertoscano, produzido no mesmo estilo moderno do Sassoalloro, mas utilizando as uvas Cabernet Sauvignon e Merlot, além da tradicional Sangiovese Grosso BBS11. O vinho é maturado em barricas de carvalho por 24 meses, mostrando muito corpo e potência, aliada a uma grande elegância.
Harmonização
Schidione é um grande supertoscano, produzido no mesmo estilo moderno do Sassoalloro, mas utilizando as uvas Cabernet Sauvignon e Merlot, além da tradicional Sangiovese Grosso BBS11. O vinho é maturado em barricas de carvalho por 24 meses, mostrando muito corpo e potência, aliada a uma grande elegância.
País
Itália
Região
Toscana
Safra
2011
Tipo
Tinto
Uva
Sangiovese Grosso BBS11 (40%), Cabernet Sauvignon (40%) e Merlot (20%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
14,5
Temperatura de Serviço
18 a 20°C
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Fermentação e maceração por 18 dias em tanques de aço inoxidável. Vinificação separadamente para cada variedade de uva. Fermentação malolática complementar por cerca de 6 meses.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados em Scansano. Vinhas expostas ao oeste e sudoeste com altitude de 300 a 500 metros.
Maturação
Maturado por 24 meses em barricas de carvalho francês e mais 12 meses em garrafa.
Harmonização
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