Selva della Tesa 2019
750ml
Ca' del Bosco
Código 37915
Este produto é destinado a adultos
Parcele em até 6x Sem Juros. Parcela mínima de 99 reais.
750ml
Ca' del Bosco
Código 37915
Um belo e delicioso Chardonnay elaborado por Ca' del Bosco, seguindo a técnica exclusiva da vinícola, que envolve uma atenção meticulosa a cada detalhe no processo de vinificação e um cuidado excepcional com a terra. Cada etapa é crucial para garantir que a máxima expressão e excelência dos terroirs sejam refletidas neste vinho. Com uma cor dourada brilhante, no nariz apresenta aromas complexos e refinados, destacando notas de frutas tropicais e sutis toques de baunilha e amêndoas, resultantes do envelhecimento em carvalho. No paladar, é intenso e sedoso, com uma acidez equilibrada que lhe confere um delicioso frescor. Sem dúvidas, é um dos melhores vinhos brancos, expressando a excelência e a tradição da Ca' del Bosco na elaboração de vinhos excepcionais.
Harmonização
Um belo e delicioso Chardonnay elaborado por Ca' del Bosco, seguindo a técnica exclusiva da vinícola, que envolve uma atenção meticulosa a cada detalhe no processo de vinificação e um cuidado excepcional com a terra. Cada etapa é crucial para garantir que a máxima expressão e excelência dos terroirs sejam refletidas neste vinho. Com uma cor dourada brilhante, no nariz apresenta aromas complexos e refinados, destacando notas de frutas tropicais e sutis toques de baunilha e amêndoas, resultantes do envelhecimento em carvalho. No paladar, é intenso e sedoso, com uma acidez equilibrada que lhe confere um delicioso frescor. Sem dúvidas, é um dos melhores vinhos brancos, expressando a excelência e a tradição da Ca' del Bosco na elaboração de vinhos excepcionais.
Produtor
Ca' del Bosco
País
Itália
Região
Franciacorta
Safra
2019
Tipo
Branco
Uva
Chardonnay (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13,5
Temperatura de Serviço
09 a 11ºC
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Uvas colhidas a mãoe e depositadas em pequenas caixas, depois classificadas e armazenadas a frio. Fermentação por 3 anos em pequenos tonéis de carvalho, elaborados com madeira temperada. O vinho permanece sobre as próprias borras durante mais 9 meses, no qual a fermentação maloláctica se completa. A “bâtonnage”, ou agitação das borras, é realizada semanalmente para trazer o vinho a um pico de harmonia no nariz e complexidade no palato.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos excepcionais localizados nos municípios de Erbusco, Passirano e Provaglio d’Iseo, sendo 8 vinhedos Chardonnay plantados em média há 35 anos.
Maturação
Maturado por 3 anos e 6 meses sobre as borras em garrafa.
Harmonização
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