Sercial Colheita 2009

Sobre o vinho

Classificado com 94 pontos pela Wine Spectator o Blandy's Sercial 2009 foi descrito pela revista como ‘Atrevido e puro’. Com notas de frutas cítricas cristalizadas, frutas secas, notas iodadas e especiarias. Na boca ele é seco, fresco com salinidade e longo retrogosto de especiarias . Excelente opção para apreciadores de um bom vinho da Ilha da Madeira. Pronto para beber !

Pontuações

94
pontos

Wine
Spectator
2009
94
pontos

Wine
Enthusiast
2009

Harmonização

Queijos frescos de cabra, mariscos e peixes.

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Sobre o vinho

Características

Produtor

Blandy’s

País

Portugal

Região

Madeira

Safra

2009

Tipo

Branco

Uva

Sercial (100%)

Volume

750ml

Teor alcoólico

Temperatura de Serviço

06 a 09ºC

Corpo

Médio

Sugestão de decantação

Não se Aplica

Sugestão de guarda

Pronto para consumo

Vinificação

Tradicional com controle de temperatura e leveduras indígenas em tanques de aço inoxidável. Após 7 dias é efetuada a fortificação com álcool vínico.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados na costa norte da Ilha da Madeira. Colheita manual, de uvas selecionadas durante várias semanas de acordo com o estado de maturação de cada uva. Sistema de condução latada ou pérgola.

Maturação

Sistema tradicional de canteiro, o vinho é maturado em cascos de 650 L (pipas canteiras), à temperatura ambiente até ao mês do engarrafamento.

Harmonização

Queijos frescos de cabra, mariscos e peixes.

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Pontuação

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ACESSÓRIOS

TAÇAS

Por Preço

Sercial Colheita 2009