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    Soalheiro Granit 2023
    92

    pontos

    Soalheiro Granit 2023

    750ml

    Soalheiro

    Código 38291

    R$ 335,60

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    Soalheiro Granit 2023

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    Sobre o vinho

    O Soalheiro Granit revela o lado mais mineral da casta Alvarinho. Suas uvas provêm de uma seleção específica de vinhas plantadas acima de 200 metros de altitude, revelando a mineralidade que relaciona o solo de origem granítica do terroir de Monção e Melgaço. Este Alvarinho tem um perfil de aromas mais contido, com notas minerais. É bastante elegante! Na boca é seco e fresco, com final longo.

    Pontuações

    • 92

      pontos

      Wine
      Enthusiast
      2023

    Harmonização

    • Carnes brancas, peixes e frutos do mar.
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    Sobre o vinho

    O Soalheiro Granit revela o lado mais mineral da casta Alvarinho. Suas uvas provêm de uma seleção específica de vinhas plantadas acima de 200 metros de altitude, revelando a mineralidade que relaciona o solo de origem granítica do terroir de Monção e Melgaço. Este Alvarinho tem um perfil de aromas mais contido, com notas minerais. É bastante elegante! Na boca é seco e fresco, com final longo.

    Características

    Produtor

    Soalheiro

    Safra

    2023

    Uva

    Alvarinho

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    12,5

    Temperatura de Serviço

    09 a 12ºC

    Sugestão de decantação

    Não

    Sugestão de guarda

    Pronto para consumo

    Vinificação

    Fermenta em cubas de aço inoxidável a temperaturas mais elevadas do que o habitual. Uso de leveduras selecionadas. Realiza Batonnage.

    Vinhedo

    Localizados em Monção e Melgaço. Altitude acima de 200 metros. Solo de origem granítica. Colheita manual.

    Maturação

    Estagia em contato com as borras finas.

    Harmonização

    • Carnes brancas, peixes e frutos do mar.
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