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    • Tascante Contrada Sciaranuova Etna Rosso 2020

      Tascante Contrada Sciaranuova Etna Rosso 2020

      750ml

      Tasca d’Almerita

      "Vinícola européia do ano" em 2019 pela Wine Enthusiast.

      Código 37587

      R$ 917,88

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      Tascante Contrada Sciaranuova Etna Rosso 2020

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      Tasca d’Almerita Código 37587

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      Sobre o vinho

      Do projeto Tascante, que explora as nuances e tipicidade do Monte Etna, este tinto provém da Contrada Sciaranuova, com vinhas plantadas a 730m acima do nível do mar, em solos que variam em idade geológica, de 40 e 4 mil anos. Equilibrado, harmonioso e elegante, demonstra as características excepcionais que a casta Nerello Mascalese pode alcançar nesse terroir, com notas de frutos silvestres, rosas e especiarias, complementadas pela mineralidade marcante dos solos vulcânicos. É o mais delicado destes vinhos de "contrade", lembrando um grande Borgonha! Produção de apenas 5 mil garrafas.

      Harmonização

      • Carne assada, ensopados e queijos
      Baixar ficha técnica

      Sobre o vinho

      Do projeto Tascante, que explora as nuances e tipicidade do Monte Etna, este tinto provém da Contrada Sciaranuova, com vinhas plantadas a 730m acima do nível do mar, em solos que variam em idade geológica, de 40 e 4 mil anos. Equilibrado, harmonioso e elegante, demonstra as características excepcionais que a casta Nerello Mascalese pode alcançar nesse terroir, com notas de frutos silvestres, rosas e especiarias, complementadas pela mineralidade marcante dos solos vulcânicos. É o mais delicado destes vinhos de "contrade", lembrando um grande Borgonha! Produção de apenas 5 mil garrafas.

      Características

      País

      Itália

      Região

      Sicília

      Safra

      2020

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Nerello Mascalese (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13

      Temperatura de Serviço

      15 a 17ºC

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      De 5 a 10 anos

      Vinificação

      vinificação em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada de 25/30ºC por 8 dias. Fermentação malolática completa.

      Vinhedo

      Lado norte do vulcão Etna - distrito de Sciaranuova, Randazzo, 730 metros acima do nível do mar.

      Maturação

      Matura em barricas de carvalho eslavo de 2500 litros por 12 meses.

      Harmonização

      • Carne assada, ensopados e queijos
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