The Chocolate Block 2021

Sobre o vinho

Produzido a partir de um fantástico blend de Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cinsault e a branca Viognier, é um tinto cativante que lembra um bom Châteauneuf-du-Pape, já tendo sido escolhido como o "Vinho da Semana" por Jancis Robinson. O intenso bouquet de frutas maduras e flores é inebriante. Na boca, é tão equilibrado e prazeroso que é quase impossível resistir a um segundo copo.

Pontuações

93
pontos

Tim
Atkin
2021
92✚
pontos

Robert
Parker
2021
91
pontos

James
Suckling
2021
90
pontos

Wine
Enthusiast
2021
90
pontos

Antonio
Galloni
2021

Harmonização

Carnes grelhadas e massas.

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Sobre o vinho

Características

Produtor

Boekenhoutskloof

País

África do Sul

Região

Western Cape

Safra

2021

Tipo

Tinto

Uva

Syrah, Grenache, Cinsault, Cabernet Sauvignon e Viognier

Volume

750ml

Teor alcoólico

14,5

Temperatura de Serviço

18 a 20°C

Corpo

Encorpado

Sugestão de decantação

Não

Sugestão de guarda

De 5 a 10 anos

Vinificação

As uvas são fermentadas inteiras em uma combinação de fermentadores de concreto e aço inox, sem adições e com controle de temperatura.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos localizados na região de Swartland, na África do Sul. Swartland é conhecida por seu clima quente e seco, ideal para cultivar as variedades usadas na produção deste blend.

Maturação

Maturado de 12 a 14 meses em barricas usadas de carvalho francês de 225L.

Harmonização

Carnes grelhadas e massas.

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Pontuação

Críticos

ACESSÓRIOS

TAÇAS

Por Preço

The Chocolate Block 2021