Timo Vermentino 2024

Sobre o vinho

Timo é um dos mais deliciosos e cativantes vinhos feitos com a uva Vermentino que você já provou! O vinho combina notas de frutas cítricas com ervas e flores do mediterrâneo. O vinhedo, próximo ao mar, confere um refrescante toque salino ao vinho. Um vinho irresistível, de excelente relação qualidade/preço.

Pontuações

96
pontos

Luca
Maroni
2024

Harmonização

Aperitivos, peixes, saladas e queijos.

Baixar ficha técnica

Sobre o vinho

Características

Produtor

San Marzano

País

Itália

Região

Puglia

Safra

2024

Tipo

Branco

Uva

Vermentino (100%)

Volume

750ml

Teor alcoólico

12,5

Temperatura de Serviço

09 a 11ºC

Corpo

Médio

Sugestão de decantação

Não se Aplica

Sugestão de guarda

Até 5 anos

Vinificação

As uvas são colhidas manualmente e, após serem desengaçadas, permanecem em contato com as cascas por algumas horas a baixas temperaturas, para extrair o máximo de potencial aromático. A fermentação é realizada em tanques de aço inoxidável, a uma temperatura de 15°C, durante 13 a 15 dias.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos situados na denominação de Salento, próximos a Brindisi, a cerca de 100 metros acima do nível do mar. A região é favorecida por um microclima temperado, graças à sua proximidade com o mar. O solo é raso, de textura média e predominantemente arenoso.

Maturação

Maturad por 5 meses em tanque de aço inoxidável.

Harmonização

Aperitivos, peixes, saladas e queijos.

Baixar ficha técnica

Pontuação

Críticos

ACESSÓRIOS

TAÇAS

Por Preço

Timo Vermentino 2024