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Torre di Giano Bianco di Torgiano 2021

89

pontos

Torre di Giano Bianco di Torgiano 2021

750ml

Lungarotti

Código 35904

R$ 244,01

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Torre di Giano Bianco di Torgiano 2021

Torre di Giano Bianco di Torgiano 2021
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Sobre o vinho

Uma ótima compra na opinião do Gambero Rosso, o Torre di Giano é um corte das castas Vermentino, Trebbiano e Grechetto, elaborado em um estilo bastante fresco, aromático e fácil de gostar, típico dos melhores vinhos Bianco di Torgiano - uma das primeiras DOC da Itália, criada ainda em 1968.

Pontuações

89
pontos

James
Suckling
2021
89
pontos

Antonio
Galloni
2021

Harmonização

Peixes, entradas, queijos frescos e mariscos.

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Sobre o vinho

Uma ótima compra na opinião do Gambero Rosso, o Torre di Giano é um corte das castas Vermentino, Trebbiano e Grechetto, elaborado em um estilo bastante fresco, aromático e fácil de gostar, típico dos melhores vinhos Bianco di Torgiano - uma das primeiras DOC da Itália, criada ainda em 1968.

Características

Produtor

Lungarotti

País

Itália

Região

Umbria

Safra

2021

Tipo

Branco

Uva

Vermentino, Trebbiano e Grechetto

Volume

750ml

Teor alcoólico

12,5

Temperatura de Serviço

12 a 14°C

Corpo

Leve

Sugestão de decantação

Não

Sugestão de guarda

De 5 a 10 anos

Vinificação

Após uma criomaceração ocorre uma fermentação em tanque de aço inoxidável em temperatura controlada (16-17°C).

Vinhedo

Vinhedos próprios localizados na região de Umbria.

Maturação

Maturado em cubas de inox sobre as borras finas até ao engarrafamento e a baixa temperatura durante todo o processo.

Harmonização

Peixes, entradas, queijos frescos e mariscos.

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