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    Valpolicella DOC Classico 2019

    Valpolicella DOC Classico 2019

    750ml

    Speri

    Código 33628

    Produto temporariamente indisponivel

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    Sobre o vinho

    Um Valpolicella "maravilhoso" para Antonio Galloni, este tinto combina as características que todo bom Valpolicella deveria ter. Combina aromas repletos de notas de fruta madura e florais com um ótimo frescor e um toque terroso típico dos vinhos italianos. Um Valpolicella de boutique, elaborado em pequenas quantidades por Speri, uma das maiores referências da denominação.

    Pontuações

    • 88

      pontos

      Robert
      Parker
      2017

    • 88

      pontos

      James
      Suckling
      2017

    Harmonização

    • Ideal para companhar porco e sopas.
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    Sobre o vinho

    Um Valpolicella "maravilhoso" para Antonio Galloni, este tinto combina as características que todo bom Valpolicella deveria ter. Combina aromas repletos de notas de fruta madura e florais com um ótimo frescor e um toque terroso típico dos vinhos italianos. Um Valpolicella de boutique, elaborado em pequenas quantidades por Speri, uma das maiores referências da denominação.

    Características

    Produtor

    Speri

    País

    Itália

    Região

    Veneto

    Safra

    2019

    Tipo

    Tinto

    Uva

    Corvina Veronese (60%), Rondinella (30%) e Molinara (10%)

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    12,5

    Temperatura de Serviço

    14 a 16°C

    Corpo

    Médio

    Sugestão de decantação

    Não

    Sugestão de guarda

    Até 5 anos

    Vinificação

    As uvas são colhidas manualmente, desengaçadas e esmagadas de imediato. A fermentação decorre (com maceração pelicular de 8 dias) em cubas de inox com temperatura controlada.

    Vinhedo

    Uvas provenientes de vinhedos localizados no centro da área de Valpolicella Classico, situadas entre 120 e 350 metros nos municípios de San Pietro in Cariano, Fumane e Negrar.

    Maturação

    Maturado por 4 meses em tanques de aço inoxidável e cimento.

    Harmonização

    • Ideal para companhar porco e sopas.
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