98
pontos
Vega Sicilia Unico 2011
750ml
Vega Sicilia
Código 35093
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750ml
Vega Sicilia
Código 35093
Certamente o mais consagrado e lendário vinho espanhol. Um vinho realmente único em todos os sentidos, sempre entre os melhores do mundo. Com um estilo e personalidade incomparáveis, ele é extremamente elegante, complexo e longevo, um dos vinhos mais disputados e colecionados que existem. Produzido apenas nos melhores anos. O Guía Peñin é categórico: "Vega Sicilia produz os melhores vinhos da Espanha".
pontos
James
Suckling
2011
pontos
Antonio
Galloni
2011
pontos
Wine
Spectator
2011
pontos
Robert
Parker
2011
Harmonização
Certamente o mais consagrado e lendário vinho espanhol. Um vinho realmente único em todos os sentidos, sempre entre os melhores do mundo. Com um estilo e personalidade incomparáveis, ele é extremamente elegante, complexo e longevo, um dos vinhos mais disputados e colecionados que existem. Produzido apenas nos melhores anos. O Guía Peñin é categórico: "Vega Sicilia produz os melhores vinhos da Espanha".
Produtor
Vega Sicilia
País
Espanha
Região
Castilla E Leon
Safra
2011
Tipo
Tinto
Uva
80/85% Tempranillo,10/15% Cabernet Sauvignon e 0/5% Merlot
Volume
750ml
Teor alcoólico
14
Temperatura de Serviço
18 a 20°C
Sugestão de decantação
Sim
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Vinificação tradicional em pipa de carvalho com leveduras naturais. Controle de temperatura. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Vinhedos antigos localizados na região de Ribera del Duero. Rendimento muito controlado e limitado. Colheita manual. Triagem estrito das uvas.
Maturação
O vinho repousou por 20/22 meses em pipa de carvalho. seguinte 22 meses de barricas de carvalho novo, 28 meses em barricas de segundo uso e um período final de 30 meses de pipa de carvalho. O vinho ficou alguns meses em garrafa antes de ser comercializado.
Harmonização
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