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Elaborado com uvas selecionadas em vinhedos de mais de 40 anos de idade, o Viña Pedrosa Gran Reserva é um dos tesouros de Perez Páscuas e um dos mais conceituados vinhos de Ribera del Duero. Maturado 2 anos em barricas de carvalho, o vinho repousa ao menos 3 anos antes de ser comercializado. Descrito como "denso, rico e cheio de camada" por Robert Parker, é um vinho de longa guarda.
Harmonização
Elaborado com uvas selecionadas em vinhedos de mais de 40 anos de idade, o Viña Pedrosa Gran Reserva é um dos tesouros de Perez Páscuas e um dos mais conceituados vinhos de Ribera del Duero. Maturado 2 anos em barricas de carvalho, o vinho repousa ao menos 3 anos antes de ser comercializado. Descrito como "denso, rico e cheio de camada" por Robert Parker, é um vinho de longa guarda.
Produtor
Pérez Pascuas
País
Espanha
Região
Ribera del Duero
Safra
2016
Tipo
Tinto
Uva
Tempranillo (90%) e Cabernet Sauvignon (10%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
14,5
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Colheita manual. Vinificação tradiconal, com controle de temperatura.
Vinhedo
Vinhedos de mais de 40 anos de idade localizado em Pedrosa de Duero.
Maturação
Maturado 24 meses em barricas de carvalho e 36 meses em garrafa.
Harmonização
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