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Vinha Formal 2020

Vinha Formal 2020

750ml

Luis Pato

Código 36146

R$ 417,15

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Sobre o vinho

Unanimidade entre a imprensa especializada com um dos grandes vinhos de Portugal, o excelente Vinha Formal é um branco muito fino, complexo e elegante, com perfeito equilíbrio entre a fruta e o carvalho. Um vinho único, de muita classe e estrutura, com grande personalidade e capacidade de envelhecimento.

Harmonização

Carnes brancas, saladas, queijos moles e peixes.

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Sobre o vinho

Unanimidade entre a imprensa especializada com um dos grandes vinhos de Portugal, o excelente Vinha Formal é um branco muito fino, complexo e elegante, com perfeito equilíbrio entre a fruta e o carvalho. Um vinho único, de muita classe e estrutura, com grande personalidade e capacidade de envelhecimento.

Características

Produtor

Luis Pato

País

Portugal

Região

Bairrada

Safra

2020

Tipo

Branco

Uva

Bical (100%)

Volume

750ml

Teor alcoólico

13

Temperatura de Serviço

11 a 13ºC

Corpo

Encorpado

Sugestão de decantação

Não

Sugestão de guarda

Mais de 10 anos

Validade

2023-12-31T00:00:00Z

Vinificação

Controle da temperatura desde a colheita. Prensagem leve. Decantação a frio. Fermentação durante 2 semanas em pipas usadas de castanho de 500L.

Vinhedo

Vinhedo único localizado na Bairrada, plantado em solo argilo-calcário. Colheita manual e seleção rigorosa das uvas.

Maturação

Maturação durante 9 meses em pipas usadas de castanho de 500L.

Harmonização

Carnes brancas, saladas, queijos moles e peixes.

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