Blason d'Aussières 2020

Sobre o vinho

Este excelente tinto é produzido pelo Château Lafite Rothschild na região do Languedoc, aos sopés dos Pirineus. É concentrado e exuberante, mostrando grande personalidade e profundidade de fruta, com a assinatura de elegância do château. Altamente recomendado!

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Sobre o vinho

Características

Produtor

Domaine D'Aussières

País

França

Região

Languedoc-Roussillon

Safra

2020

Tipo

Tinto

Uva

Syrah (38%), Grenache (35%), Carignan (18%) e Mourvèdre (9%)

Volume

750ml

Teor alcoólico

14,5

Temperatura de Serviço

16 a 18°C

Corpo

Médio

Sugestão de decantação

Não

Sugestão de guarda

De 5 a 10 anos

Vinificação

A fermentação alcoólica ocorre em cubas de aço inoxidável e cimento com temperatura controlada. Parte da Carignan é vinificada por maceração carbônica - um método que dá ao vinho suas notas balsâmicas características. Durante a fermentação o bombeamento regular garante que os taninos sejam extraídos de forma suave e gradual. No final da fermentação o vinho é deixado em repouso por dois dias. O tempo total de maceração é de 15 a 20 dias.

Vinhedo

Esse tradicional blend de Corbières é composto principalmente de Syrah e Grenache, com um pouco de Carignan e Mourvèdre como complemento. O terroir fresco de Aussières dá ao vinho uma finesse e um equilíbrio excepcionais.

Maturação

Em tanques de aço e cubas de concreto.

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Pontuação

Críticos

ACESSÓRIOS

TAÇAS

Por Preço

Blason d'Aussières 2020