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Blason d'Aussières 2020
750ml
Domaine D'Aussières
Código 37799
Este produto é destinado a adultos
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750ml
Domaine D'Aussières
Código 37799
Este excelente tinto é produzido pelo Château Lafite Rothschild na região do Languedoc, aos sopés dos Pirineus. É concentrado e exuberante, mostrando grande personalidade e profundidade de fruta, com a assinatura de elegância do château. Altamente recomendado!
Este excelente tinto é produzido pelo Château Lafite Rothschild na região do Languedoc, aos sopés dos Pirineus. É concentrado e exuberante, mostrando grande personalidade e profundidade de fruta, com a assinatura de elegância do château. Altamente recomendado!
Produtor
Domaine D'Aussières
País
França
Região
Languedoc-Roussillon
Safra
2020
Tipo
Tinto
Uva
Syrah (38%), Grenache (35%), Carignan (18%) e Mourvèdre (9%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
14,5
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
A fermentação alcoólica ocorre em cubas de aço inoxidável e cimento com temperatura controlada. Parte da Carignan é vinificada por maceração carbônica - um método que dá ao vinho suas notas balsâmicas características. Durante a fermentação o bombeamento regular garante que os taninos sejam extraídos de forma suave e gradual. No final da fermentação o vinho é deixado em repouso por dois dias. O tempo total de maceração é de 15 a 20 dias.
Vinhedo
Esse tradicional blend de Corbières é composto principalmente de Syrah e Grenache, com um pouco de Carignan e Mourvèdre como complemento. O terroir fresco de Aussières dá ao vinho uma finesse e um equilíbrio excepcionais.
Maturação
Em tanques de aço e cubas de concreto.
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